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筍のシーズン

連休が終わったら、筍のシーズンも終わる・・・

今年は自分ちでできた木の芽で、豪華に筍料理を頂きました。





木の芽は、去年毛虫にみんな食べられて丸裸に

もう枯れたんだとあきらめてたんだけど・・・


なんと、4月に新芽が!!!!


take1


感激してると、みるみるうちに

take2


毛虫がついたら終わりなんで、今年は過保護に守る 

take4



そして、収穫 

take3

けっこう採れた 


そして、筍もスタンバイ

take5



まずは、筍のお寿司

take6



そして、木の芽合え

take7



筍ざんまいもぼちぼち終わり~


まだしばらくは、佃煮にして楽しもうっと 



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2012/05/07 20:43 | ブラッドハウンドCOMMENT(12)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

^0-☆

お久しぶりです!
尼子劇団に会いたくて遊びにきちゃいました!
お元気ですか?
また機会があれば遊んでください♪

No:2557 2012/05/08 09:06 | 詩生 #0EjQUAK2 URL編集 ]

家も昨日は竹の子のお寿司しましたぁ。
そちらのほうは竹の子が名物ですもんね^^
美味しそうだわぁ~
ちなみに きぃちゃんは生の竹の子を食されます・・・
なので いのだっくすって呼ばれたりもします(笑)

No:2559 2012/05/08 16:29 | ケンケン #- URL [ 編集 ]

もうそろそろ終わりですね。

うちも 筍三昧 食卓に出たら みんなの
嫌われ物になりつつあります。

木の芽立派に 成長してますね。

今の木の芽 やわらかくて おいしいですね。

No:2560 2012/05/08 17:14 | tama #rId1tC1Q URL編集 ]

家もしばらくはタケノコ三昧でした!
でもタケノコってメニューが豊富だから良いですよね。
味噌汁・味噌和え・ワラビと煮付け・卵とじ・きんぴら
筍ごはんetc
毎食、食卓に上るので「もういいわっ」と言われてしまいました(笑)
でもやっぱり筍には山椒ですね!

No:2561 2012/05/08 21:51 | おがちょ #33YL400o URL [ 編集 ]

詩生さん、

ご無沙汰しています!
お元気ですか?
アリスもすっかりおばあちゃんになりましたv-389
また遊べたらいいね~

No:2568 2012/05/09 08:59 | D.K #JlFoWhmg URL [ 編集 ]

ケンケンさん、

あるある!!
うちも皮をむいて、ちょっと油断しておいたままにしていたら・・・
えらいことになっていましたv-406

No:2569 2012/05/09 09:29 | D.K #JlFoWhmg URL [ 編集 ]

tamaさん、

ほかの野菜と違ってこの季節しか食べれないので、集中的に食べます!
おかげで、メニュー考えるのが楽な季節ですねv-426
tamaさんは料理上手だから、うらやましいですv-415

No:2570 2012/05/09 09:32 | D.K #JlFoWhmg URL [ 編集 ]

おがちょさん、

そうそう、ちょうどあきる頃、シーズンが終わるんだよね~
また来年までのおたのしみv-343

No:2571 2012/05/09 09:34 | D.K #JlFoWhmg URL [ 編集 ]

おいしそ~う

お寿司も木の芽和えも美味しそうですね~v-353
お鍋の中の筍の量に目が点になってしまったけどv-405

No:2572 2012/05/09 12:59 | rose #sSHoJftA URL [ 編集 ]

筍は春の味覚ですね~。私はいろんな野菜や果物にアレルギーがあって
たぶん筍も食べられないのですが(T_T)新鮮だとやわらかそう!
木の芽って毛虫がつくんですか!?実家に植えてありますが
放ったらかしです。息子が葉っぱをさわって「くさい」と言ってました。
大人の味覚はまだ分からんようで(^_^;;

No:2573 2012/05/09 14:23 | トコロママ #HtzjXOEY URL [ 編集 ]

roseさん、

いちシーズン、この筍×3くらい消費しますv-392
家族全員がタケノコ好きでよかったv-432

No:2574 2012/05/09 19:11 | D.K #JlFoWhmg URL [ 編集 ]

トコロママさん、

うちも子供は長い間、木の芽が苦手でした。

アゲハ蝶の幼虫がつくらしいです!
今年が死守v-91

No:2575 2012/05/09 19:13 | D.K #JlFoWhmg URL [ 編集 ]

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